Add more specific postgres versions

pages/02.linux/hedgedoc/default.en.md

@@ -16,7 +16,7 @@ visible: true
     -e PGDATA=/var/lib/postgresql/data/pgdata \
     -v /mnt/postgres:/var/lib/postgresql/data \
     --pod pod_hedgedoc \
-    -d docker.io/postgres
+    -d docker.io/postgres:14
 ```
 `# podman exec -it hedgedocdb bash`  
 `# psql -U postgres`  

pages/02.linux/wikijs/default.en.md

@@ -20,7 +20,7 @@ Create a new network for the database and wikijs
     -e POSTGRES_PASSWORD=wikijs \
     -e PGDATA=/var/lib/postgresql/data/pgdata \
     -v /mnt/postgres/wikijsdb:/var/lib/postgresql/data \
-    -d docker.io/postgres
+    -d docker.io/postgres:15
 ```
 
 `# podman exec -it wikijsdb bash`